Le mot de passe, s’il vous plaît

Pardon ? On ne vous entend pas, la musique est trop forte. « Le mot de passe, s’il vous plaîîît ». Et vous vous demandez ce qui peut bien se cacher dans cet endroit au coin de Melrose et de La Cienega, à West Hollywood. Voilà ce que c’est…

« E.P. ou L.P. ? ». La jeune-femme charmante de l’entrée perchée sur ses talons aiguilles vous accueille avec ses mots. Perdu ? Rappelez-vous, on s’était donné rendez-vous au E.P. & L.P. Life Cultivated. Bon, ça ne vous dit rien. Le nom semble familier, mais on doit avouer que c’est quand même intriguant. Ce sont des termes musicaux, E.P. pour « Extented Play » et L.P. pour « Long Play » - Rien d’étonnant lorsque l’on sait que l’endroit a été financé par un membre de la Swedish House Mafia.

Finalement, vous dites « E.P. please ». La jeune femme vous emmène alors à l’étage, dans la grande salle à manger, connue comme l’ « Asian Eating House ». Désolé, on ne vous a pas attendu, on a commencé à savourer notre délicieux dîner aux saveurs fiji, chinoise, indienne et thai. Tout cela, on le doit au Chef Louis Tikaram, qui a réinventé le nachos, et l’accompagne de lait de coco. Tellement bon qu’on commande aussi le Sweet Baja Rock Shrimp, avec une touche de chili.

A la fin du menu, on voit noté « Si à la fin de votre repas, vous trouvez les invités de votre table toujours aussi ennuyants, laissez-les tomber et rendez-vous à L.P. pour vous faire de nouveaux amis ». Vous vous rappelez maintenant, pourquoi vous êtes venu. Non pas que vous n’appréciez pas notre compagnie (on vous suit à l’étage d’ailleurs), mais vous demandez à la jeune-femme de vous conduire toujours plus haut, au bar-lounge sur le rooftop. La vue qui s’offre ici dévoile Los Angeles à 360 degrés, et les Hollywood Hills.

Le club diffuse une musique assez intense, mais on se remet vite de ses émotions avec un verre servi par Straus – Alex Straus, oui, le bartender en vogue. On recommande Kriss Kross, un mix de vodka, citron, eau de coco, cardamone et petites perles… Aucunement décevant.

Peu importe la suite, on est sûr que vous n’oublierez plus jamais le mot de passe.

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BARNES Los Angeles
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