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Accueil›So...PASSIONS›Catégorie: "So…Gourmand" (Page 2)

So…Gourmand

Chaque expérience culinaire est une nouvelle histoire à raconter, une anecdote surprenante, un lieu propice à de nouvelles rencontres, l’expérimentation d’un art.

Du petit terroir aux plus grands restaurants gastronomiques étoilés, nous parcourons continuellement le monde, fourchette en main, à la conquête de ses adresses d’exception et lieux hors du commun. Quelles soient secrètes, luxueuses ou innovantes, nous vous promettons des expériences culinaires inoubliables, de passionnantes découvertes gustatives.

Des restaurants de fruits de mer sur la Côte d’Azur, des auberges raffinées au coeur du PérigordNoir, des restaurants tendances à Londres, des bars à cocktails “speakeasy” à New York, des pâtisseries gourmandes à Paris, des restaurants intimes à Marrakech, de chaleureux bars à tapas en Espagne, des chalets authentiques Suisse, des tables du terroir en Provence…

Fermez les yeux et laissez vos papilles vous transporter au bout du monde. Bon appétit !

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    On vous donne la primeur

    Derrière la devanture aux portes coulissantes de cet atelier de mécanique, se trouve un restaurant très branché de Londres. Le chef d’atelier, David Gingell, n’a pas les mains dans le ...
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    11/10/2017

    Comme une affaire de famille

    En Espagne, tout comme en Italie, le plus important c’est la famille et la gastronomie, bien sûr. Et chez SoBarnes, vous le savez bien, nous aimons partager avec vous les ...
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    05/10/2017

    Un nom pour le moins explicite

    Pourtant, quelques indices seraient les bienvenus pour un petit jeu de piste excitant en plein Manhattan (ce n’est pas l’épreuve d’orientation de Koh-Lanta non plus, ne craignez rien) . Ainsi, on ...
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    27/09/2017

    Dans les règles de l’art, selon 007

    Comment trouver le lieu clandestin dont le monde entier parle ? C’est votre mission de ce soir. On vous donne un indice, c’est le bar préféré de l’agent spécial Bond, ...
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    31/08/2017

    Les miroirs ont le dernier mot

    Les balades au coeur de la ville sont toujours pleines de surprises à Barcelone. Voilà une pépite qu’on est ravi d’avoir déniché l’autre jour, vers Passeig de Gracia. Boca Chica ...
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    07/07/2017

    “12h30 à la cantoche ?”

    Mais pas la cantoche où il y a des cailloux dans le épinards comme le chantait Carlos (en 1972). On se retrouve au Bichat, au Grand Bréguet, au Myrha ou ...
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    19/05/2017

    Des champipi, des champignons

    Pas la peine de chausser vos bottes de caoutchouc, de prendre votre panier en osier et votre bâton de professionnel, on ne va pas aux champignons. Mais, on vous emmène ...
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    05/04/2017

    Qui est l’intrus ?

    Jouons à un jeu : lequel est l’intrus ? Entre valet, chandeliers et quesadillas. Entre champagne, margarita et cognac. Vous avez tout faux ! (Oui, on lit dans vos pensées). ...
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  • So…Gourmand, So…Luxe
    31/03/2017

    Le mot de passe, s’il vous plaît

    Pardon ? On ne vous entend pas, la musique est trop forte. « Le mot de passe, s’il vous plaîîît ». Et vous vous demandez ce qui peut bien se ...
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    15/03/2017

    Une table loin de tout

    Samedi, 13h37. On a fait notre sport du weekend : marche rapide au Canal St Martin, à slalomer entre les poussettes, éviter les (vrais) sportifs qui s’étiraient et envier les ...
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    10/03/2017

    Misez tout sur le rouge

    Un peu plus et on passait à côté. Et puis finalement, le panneau rouge qui pendait au mur nous a fait lever la tête - on adore le rouge, c’est ...
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    14/02/2017

    Hommages aux fromages

    A priori, si on devait placer la raclette sur l’échelle des plats les plus sexy et raffinés, elle n’arriverait pas en pôle position. Parce que le fromage fondu, cette odeur ...
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    03/01/2017

    Une bouchée Argentine

    Il était temps… Et pourtant, on n’était pas encore tout à fait prêt. Il est (enfin) né et a envahi la scène culinaire de Brooklyn : El Almacen, THE restaurant ...
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    21/12/2016

    Un tram peut en cacher un autre

    Et si « voyage culinaire » prenait tout son sens avec le Tram Expérience. Au propre comme au figuré, on parle ici d’une évasion gourmande. Embarquement immédiat pour ailleurs. ...
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    21/12/2016

    Un souffle de Grèce en plein New York

    En plein shopping dans Nolita, on a eu envie de faire une pause chez Greecologies, pour une bouffée d’air vert.
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    14/12/2016

    À table avec les Rois

    Il est 22h. Il fait un peu chaud sous votre perruque, et vous êtes engoncé dans votre redingote, mais peu importe, toute votre attention se porte sur les mets qui ...
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    11/12/2016

    Bonne pioche

    Dans la famille Big Mamma, on veut la mère East Mamma, le père Ober Mamma et le nouveau-né Mamma Primi. Le bambino de la famille a ouvert ses portes dans le ...
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