Mais qu’y a t-il dans cette jolie boite bleue ?

Il nous a vraiment séduit par cette touche d’humour que nous aimons tant chez SoBarnes : son nom ? Dupont avec un Thé.

Puis nous avons découvert une maison de tradition Normande qui depuis plus de 100 ans, à Dives sur Mer, a conservé et magnifié la qualité de l’artisanat haute couture pour les amateurs de chocolat.

Jean-Pierre Etienvre, amoureux du chocolat, a repris la maison et en virtuose du cacao, ce Meilleur Ouvrier de France décoré de la Toque d’Or a décidé de faire des petits. Les Dupont avec un Thé se sont multipliés sur la côte normande de Cabourg à Trouville en passant par Deauville.

C’est le rendez-vous cosy et chic des gourmets, après une ballade sur la plage, pour une pause thé ou chocolat, avec évidemment une pâtisserie : une grande religieuse, un XXI, une madeleine ou un financier fondant. Une pause romantique et gastronomique, les décors de chacun des salons sont raffinés, de ravissantes vitrines, de jolie chaises style Louis XVI et même un pianiste les dimanches.

Les maisons Dupont sont des bonbons. Les chocolats, les orangettes, les macarons, et les pâtes à tartiner sont aussi des délices. Les boites sont des coffrets - d’ailleurs leur couleur bleu turquoise, nous fait immédiatement penser aux écrins de cette célèbre marque de bijoux qui commence avec un T (drôle de coïncidence tous ces T)- non seulement c’est le plaisir de déguster mais aussi d’offrir.

Comme disait la maman de Forest Gump, “la vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber”. Mais chez Dupont avec un Thé, ce sont les chocolats qui sont à tomber.

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BARNES Deauville
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