A l’instar d’Elisabeth II qui a fait planter des ceps de vignes à Windsor en pariant sur le réchauffement climatique, vous avez une folle envie de miser sur les vignobles suisses pour l’avenir. Cela tombe bien, car ce beau château situé entre Genève et Lausanne pourrait être l’opportunité que vous attendiez. Avec plus 2 500 m² habitables rénovés grâce aux dernières technologies, ses 7 hectares (dont 4,5 plantés de vignes) et ses vues sur le lac Léman et les Alpes, c’est un lieu unique, classé à l’inventaire des Monuments historiques suisses. Le vin helvétique est déjà réputé, nul doute que les quelques degrés de plus seront profitables à vos futures cuvées.
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